MAKALAH KEWIRAUSAHAN Bakso Granat Dzaki

BAB I
PENDAHULUHAN

A.   Latar belakang

           Seorang mahasiswa tidak hanya di tuntut untuk berkompoten di bidng studinya saja, melainkan mahasiwa juga harus memiliki jiwa usah. Hal ini di karnakan lulusan dipolma dan sarjana diharapkan tidak hanya menjadi seorang mencari kerja (job seeker) akan tetapi bahasa menjadi seorang wirausaha atau pencipta lapangan perkerjaan (job cereatr).

Seorang wirausahwan harus pandai da;lam melihat peluang yang ada dalam lingkungan sekitarnya da kemudian mampu memmanfaatkan peluang tersebut dengan cara menciptakan suatu produk yang memiliku palue agar dapat menarik konsumen untuk membeli produk yang di hasilkan

 Di dalam hal ini saya sebagai mahasiswa yang ingin belajar berwirausahaan, saya melihat usaha warung bakso ini banyak yang  menyukai makanan jenis bakso ini sehingga saya berminat untuk membuka warung bakso.dari pengamatan dan penelitian yang saya lakukan usaha ini sangat menjanjikan,dengan strategi yang matang dan lokasi yang stategis saya yakin usaha ini bisa maju dan sukses.

B.     VISI DAN MISI

VISI : saya ingin membuat usaha warung bakso geranat ini bertujuan untuk bermanfaat bagi masyarakat sekitar agar bisa membuat lapang kerja untuk masyarakat-masyarakat yang belum mempunyai perkerjaan.

MISI : saya ingin membuat makan-makana berjenis bakso ini menjadi populer di masyarakat, agar masyarakat bisa menikmati makanan yang lezat dan bergizi seperti makanan yang berjenis bakso ini.  

BAB II
PEMBAHASAN

A.    Sejarah Usaha Bakso Granat Habib Asallam

Usaha ini berdiri sejak tahun 2015 dan diberi nama , yang didirikan oleh Eko Habib  . Sejak usaha ini didirikan hingga sekarang telah beberapa kali mengalami kemunduran, setelah 3 tahun terakhir usaha yang di dirikan mengalami kemajuan sehingga bisa  bertahan sampai saat ini. Berdirinya usaha ini tidak lepas dari adanya dukungan dari keluarga, khususnya  dari Keluarga, sehingga Eko Habib pun tertarik dalam bidang usaha ini. Selama memajukan usaha bakso granat Habib Asallam ini sudah beberapa kali mendapatkan penghargaan seperti dari Pemerintahan, BPOM(badan pengawas obat dan makanan). Usaha ini tetap di minati sampai saat ini.

B.     Tujuan Didirikan Usaha

Adapun tujuan didirikannya usaha ini adalah untuk mendapatkan keuntungan atau penghasilan bagi si pemilik untuk kesejateraan keluarga nya, dan untuk meningkatkan tarap hidup untuk dan membuka lapangan kerja untuk masyarakat yang belum ada pekerjaan.

C.    Alasan Utama Dalam Membuka

Adapun alasan yang dimiliki oleh Habib Asallam dalam membuka usaha bakso granat Habib Asallam ini diantaranya  Karena ingin memberdayakan masarakat di  sekitar Kelurahan Tunas Harapan Curup

Jenis Usaha

Dalam usaha ini menjual dengan harga Rp 6000-10000.- perporsinya. Usaha ini menjual bakso granat dan bakso jumbo.

Adapun unggulan makanan ini adalah, semua di lakukan sendiri dan di bantu dengan karyawannya. Dibawah ini merupakan salah satu gambar dari usaha Bakso Granat Habib asallam:

·         Modal Usaha

Modal usaha yang diperlukan dalam mendirikan Bakso Granat Habib Asallam yaitu :

a.       Modal untuk pembelian Pertama Usaha bahan baku 100.000 kini mencapai 2.000.000,-

b.      Modal untuk pembelian peralatan

Peralatan ini terdiri dari :

1)      Kuali

2)      Kompor

3)      Dandang

4)      Tempat Memba Mangkok

5)      Mangkok

6)      Sendok

7)      Garpu, DLL

c.       Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Adapun bahan baku yang digunakan diantaranya :

1)      Daging Ayam

2)      Daging Sapi

3)      Sagu

4)      Miehun

5)      Daun Sop

6)      Bawang Goreng

7)      Kecap

8)      Saus

9)      DLL

Dalam Usaha ini ibu Itah bekerja bantu oleh karyawan Sebanyak 8 orang Pegawai. Pembagian tugas menghidangkan bakso 2 orang, mengangkat piring 1orang, 5 orang bertugas untuk mengolah bakso di dapur. Dalam pembagian upah Eko Habib menggaji karyawan nya 60.000/hari patokan upah diberikan oleh Eko Habib kepada setiap karyawannya.

A.    Profit yang Dihasilkan dari usaha

Keuntungan yang diperoleh Eko Habib selama 1 bulan cukup memadai, karena usaha ini menggunakan sistem pemesanan dan dan juga di jual di tempa usahanya.

Dibawah ini merupakan simulasi keuntungan Pendapatan Bersih sampai dengan Rp, 3.600.000 Perharinya

1)      Bakso granat di jual Rp 6000,- x 500biji(sehari produksi) = Rp 3000000

2)      Bakso Jumbo di jual dengan Rp 10.000,- x 60biji(sehari produksi) = Rp 600.000,-

Jadi omset yang di dapat Eko Habib dalam satu hari adalah 3.000.000 + 600.000 = Rp 3.600.000

B.     Pemasaran Bakso Granat Habib Asallam

Pemasaran dari Bakso Granat Habib Asallam ini di sekitaran Curup. Unuk pemesanan bisa memesan langsung di rumah ibu Itah beralamatkan jalan A.K. Tunas Harapan Curup, Kabupaten Rejang Lebong, Bengkulu.

C.    Peralatan Yang Digunakan Dalam Membut Bakso Granat Habib Asallam

Dalam kegiatan produksinya Usaha Bakso Granat Habib Asallam membutuhkan peralatan diantaranya:

1)      Daging Ayam

2)      Daging Sapi

3)      Sagu

4)      Miehun

5)      Daun Sop

6)      Bawang Goreng

7)      Kecap

8)      Saus

9)      DLL

D.    Peluang Usaha

Kalau menurut saya peluang usaha pada Bakso Granat Habib Asallam akan lebih maju karena mempunyai ciri khas tersendiri serta rasanya enak dan beda dari yang lain hingga bisa bersaing dengan jenis makanan yang lainnya. Dalam melakukan pemesanan dapat dilakukan dengan cara datang langsung ke tempat penjualan Bakso Granat Habib Asallam.

E.     Persaingan Usaha

Dalam menghadapi persaingan usaha yang semakin ketat, pemilik Usaha Eko Habib ini tidak takut bersaing karena pemilik yakin Bakso Granat yang diproduksinya mempunyai rasa yang khas dibandingkan dengan lainnya dan tidak menggunakan bahan-bahan pengawet.

F.     Lokasi Usaha

Kalau menurut saya lokasi usaha yang didirikan oleh Eko Habib sangat ini strategis karena di depan jalan raya jalan lintas Curup-Lebong dab di dekat tempat usaha dekat dengan perkantoran, sekolah, puskesmas, dan unipersitas STAIN Curup. Akses menuju kesana sangat lah mudah sehingga tempat usaha mudah di lihat orang yang melintas daerah tersebut. Kelebihannya Eko Habib ini memiliki outlet penjualan sendiri kawasan Rejang Lebong.

BAB III
KESIMPULAN

Usaha ini berdiri sejak tahun 2007  dan diberi nama , yang didirikan oleh seorang mahasiswa yang bernama Eko Habib . Sejak usaha ini didirikan hingga sekarang telah beberapa kali mengalami kemunduran, setelah 3 tahun terakhir usaha yang di dirikan mengalami kemajuan sehingga bisa  bertahan sampai saat ini. Berdirinya usaha ini tidak lepas dari adanya dukungan dari keluarga.

Dalam usaha ini menjual dengan harga Rp 6000-10000.- mangkoknya. Usaha ini menjual bakso granat dan bakso jumbo. omset yang di dapat Eko Habib dalam satu hari adalah Rp 3.600.000.

Dalam Usaha ini Eko Habib bekerja bantu oleh karyawan Sebanyak 8 orang Pegawai. Pembagian tugas menghidangkan bakso 2 orang, mengangkat piring 1orang, 5 orang bertugas untuk mengolah bakso di dapur. Dalam pembagian upah Eko Habib menggaji karyawan nya 60.000/hari patokan upah diberikan oleh Eko Habib kepada setiap karyawannya.

Peluang usaha menurut saya mempunyai ciri khas tersendiri serta rasanya enak dan beda dari yang lain hingga bisa bersaing dengan jenis makanan yang lainnya. Dalam melakukan pemesanan dapat dilakukan dengan cara datang langsung ke tempat penjualan Bakso Granat Habib Asallam.

                                                                                                 

MAKALAH KEWIRAUSAHAN Manisan Terong Baiduri

BAB I
PENDAHULUHAN

A.    Sejarah Usaha Manisan Terong Baiduri

Usaha ini berdiri sejak tahun 2001 dan diberi nama manisan terong baiduri, yang didirikan oleh seorang ibu yang bernama ibu Siti Fatonah. Sejak usaha ini didirikan hingga sekarang telah beberapa kali mengalami kemunduran, tetapi hal tersebut tidak mengakibatkan usaha ini mengalami kemunduran dan masih bertahan hingga saat ini. Berdirinya usaha ini tidak lepas dari adanya dukungan dari keluarga, khususnya  dari Keluarga, sehingga ibu Siti Fatonah pun tertarik dalam bidang usaha ini. Selama memajukan usaha manisan terong ini sudah beberapa kali mendapatkan penghagaan seperti dari Pemerintahan, BPOM(badan pengawas obat dan makanan),PIRT, dll. Usaha marning ini tetap di minati sampai saat ini.

B.     Tujuan Didirikan Usaha

Adapun tujuan didirikannya usaha ini adalah untuk mendapatkan keuntungan atau penghasilan bagi si pemilik untuk kesejateraan keluarga nya, dan untuk meningkatkan tarap hidup dari petani untuk menghasilkan tambahan keuntungan.

C.    Alasan Utama Dalam Membuka

Adapun alasan yang dimiliki oleh ibu Marti dalam membuka usaha jagung marning ini diantaranya  Karena ingin memberdayakan masarakat di  sekitar Kelurahan dusun Curup, dan meningkatkan nilai guna hasil pertanian.

BAB II
PEMBAHASAN

A.    Jenis Usaha

Dalam usaha ini Manisan Terong menjual dengan harga perkemasan Rp 15.000 perkemasan. Usaha ini menjual Berbagai jenis makanan olah makanan tetapi yang di teliti hanya manisan terong saja.

Adapun unggulan makanan ini adalah, semua peroses di kemas secara higenis dan semua pekerjaan nya di lakukan sendiri dan di bantu dengan karyawannya. Dibawah ini merupakan salah satu gambar dari usaha manisan terong diantaranya:

·         Modal Usaha

Modal usaha yang diperlukan dalam mendirikan usaha jagung marning yaitu :

a.       Modal untuk pembelian bahan baku

b.      Modal untuk pembelian peralatan

Peralatan ini terdiri dari :

1)      Kuali

2)      Tong

3)      Jemuran

4)      Open

5)      Alat Press

6)      Dll

c.       Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Adapun bahan baku yang digunakan diantaranya :

1)      Terong

2)      Gula

Dalam Usaha ini ibu Siti Fatonah bekerja bantu oleh karyawan yaitu 2 orang Pegawai dan 2 orang anak magang.

­Dalam pembagian upah ibu Siti Fatonah menggaji karyawan nya 50.000/hari patokan upah diberikan oleh ibu Siti Fatonah kepada setiap karyawannya.

B.     Profit Yang Dihasilkan Dari Usaha

Keuntungan yang diperoleh ibu Siti Fatonah selama 1 bulan cukup memadai, karena usaha ini menggunakan sistem pemesanan dan dan juga di jual di tempa usahanya.

Dibawah ini merupakan simulasi keuntungan Pendapatan Bersih sampai dengan Rp, 10.000.000 perbulannya

C.    Pemasaran

Pemasaran dari Manisan Terong ini di sekitaran Curup, Kepahing, Bengkulu, Lampung dan Jawa. Unuk pemesanan bisa memesan langsung di rumah ibu Siti Fatonah beralamatkan jalan A.K. Gani gang satria no 60 Dusun Curup, kabupaten Rejang Lebong, Bengkulu.

D.    Peralatan Yang Digunakan Dalam Membut Manisan Terong

Dalam kegiatan produksinya Usaha Jagung Marning Ibu Marti membutuhkan peralatan diantaranya:

1)      Kuali

2)      Tong

3)      Jemuran

4)      Open

5)      Alat Press

6)      DLL.

E.     Peluang Usaha

Kalau menurut kelompok saya peluang usaha pada usaha Manisan Terong akan lebih maju karena mempunyai ciri khas tersendiri serta rasanya enak dan beda dari yang lain hingga bisa bersaing dengan jenis makanan yang lainnya. Dalam melakukan pemesanan dapat dilakukan dengan cara menelpon langsung pemilik usaha manisan terong atau bisa datang kekediaman ibu Siti Fatonah.

F.     Persaingan Usaha

Dalam menghadapi persaingan usaha yang semakin ketat, pemilik Usaha ibu Siti Fatonah ini tidak takut bersaing karena pemilik yakin manisan yang diproduksinya mempunyai rasa yang khas dibandingkan dengan lainnya dan tidak menggunakan bahan-bahan pengawet.

G.    Lokasi Usaha

Kalau menurut saya lokasi usaha yang didirikan oleh ibu Siti Fatonah ini kurang strategis karena masuk gang kecil hingga sulit di akses sehingga hanya sedikit orang yang melihat. Kelebihannya ibu ini memiliki outlet penjualan sendiri dan menjualnya dengan pedagang lainnya di sekitar kawasan Rejang Lebong.

BAB III
KESIMPULAN

Usaha ini berdiri sejak tahun 2001 dan diberi nama manisan terong baiduri, yang didirikan oleh seorang ibu yang bernama ibu Siti Fatonah. Sejak usaha ini didirikan hingga sekarang telah beberapa kali mengalami kemunduran, tetapi hal tersebut tidak mengakibatkan usaha ini mengalami kemunduran dan masih bertahan hingga saat ini. Berdirinya usaha ini tidak lepas dari adanya dukungan dari keluarga, khususnya  dari Keluarga, sehingga ibu Siti Fatonah pun tertarik dalam bidang usaha ini.

Dalam usaha ini Manisan Terong menjual dengan harga perkemasan Rp 15.000 perkemasan. Usaha ini menjual Berbagai jenis makanan olah makanan tetapi yang di teliti hanya manisan terong saja.

Pendapatan Bersih sampai dengan Rp, 10.000.000 perbulannya. ­Dalam pembagian upah ibu Siti Fatonah menggaji karyawan nya 50.000/hari patokan upah diberikan oleh ibu Siti Fatonah kepada setiap karyawannya.

Pemasaran dari Manisan Terong ini di sekitaran Curup, Kepahing, Bengkulu, Lampung dan Jawa. Unuk pemesanan bisa memesan langsung di rumah ibu Siti Fatonah beralamatkan jalan A.K. Gani gang satria no 60 Dusun Curup, kabupaten Rejang Lebong, Bengkulu.

MAKALAH KEWIRAUSAHAN Jagung Marning Ibu Marti

BAB I
PENDAHULUHAN

A.    Sejarah Usaha Marning Mekar Sari

Usaha ini berdiri sejak tahun 1982 dan diberi nama Marning Mekar Sari, yang didirikan oleh seorang ibu yang bernama ibu Marti. Sejak usaha ini didirikan hingga sekarang telah beberapa kali mengalami kemunduran, tetapi hal tersebut tidak mengakibatkan usaha ini mengalami kemunduran dan masih bertahan hingga saat ini. Berdirinya usaha ini tidak lepas dari adanya dukungan dari keluarga, khususnya ibu dari ibu Marti yang mempunyai hobi memasak, sehingga ibu Marti pun tertarik dalam bidang usaha ini. Selama memajukan usaha jagung marning sudah beberapa kali mengikuti pengembangan usaha dan seminar-seminar dari pemerintahan Kepahiang. Usaha marning ini tetap di minati sampai saat ini.

B.     Tujuan Didirikan Usaha

Adapun tujuan didirikannya usaha  ini adalah untuk mendapatkan keuntungan atau penghasilan bagi si pemilik untuk kesejateraan keluarga nya, dan untuk meningkatkan tarap hidup dari petani untuk menghasilkan tambahan keuntungan dengan mengilah jagung menjadi makanan seperti marning.

C.    Alasan Utama Dalam Membuka Usaha

Adapun alasan yang dimiliki oleh ibu Marti dalam membuka usaha jagung marning ini diantaranya :

1)      Karena ingin memberdayakan masarakat di  sekitar desa bukit barisan mekar sari.

2)      Karena ibu Marti mempunyai keinginan untuk membuka usaha sendiri.

BAB II
PEMBAHASAN

A.    Jenis Usaha

Dalam usaha ini Jagung Marning Mekar Sari menjual dengan harga perkemasan Rp 10.000 perkemasan seberat 600gram. Usaha ini hanya menjal satu jenis makan saja yaitu jagung marning saja.

Adapun unggulan makannan ini adalah, semua peroses di kemas secara higenis dan semua pekerjaan nya di lakukan sendiri dan di bantu dengan keluarga nya. Di bawah ini gambaran dari Jagung Marning

·         Modal Usaha

Modal usaha yang diperlukan dalam mendirikan usaha jagung marning yaitu :

a.       Modal untuk pembelian bahan baku

b.      Modal untuk pembelian peralatan

Peralatan ini terdiri dari :

1)      Tikar Tempat Penjemuran

2)      Penggorangan

3)      Kompor

4)      Panci, dll.

c.       Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Adapun bahan baku yang digunakan diantaranya :

1)      Jagung

2)      Bawang putih

3)      Garam Halus

4)      Minyak Goreng

Dalam Usaha ini ibu Marti bekerja sendiri hanya di bantu oleh anggota keluarga yaitu anak dan suaminya.

­Dalam pembagian upah ibu Marti tidak menetapkan karena ini usaha keluarga dan tidak memiliki patokan upah yang membantunya dalam bekerja

B.     Profit Yang Dihasilkan Dari Usaha Jagung Marning

Keuntungan yang diperoleh ibu Marti selama 1 hari cukup memadai, karena usaha ini menggunakan sistem pemesanan dan dan juga di jual di tempa usahanya.

Dibawah ini merupakan simulasi keuntungan usaha Jagung marning mekar sari:
Pendapatan Laba Kotor sampai dengan Rp, 1.000.000 perharinya

Pengeluaran yang terdiri dari:

·         Bahan baku/hari Rp 316.000

1)      Di antaranya jagung 60kg = 60kg x Rp,4000/kg = Rp. 240.000,-

2)      Bawang putih 1kg = Rp 12.000/kg

3)      Garam halus 8 bungkus = 8 bungkus x Rp 5000/bungkus = Rp 40.000

4)      Minyak Goreng 2kg = 2 kg x Rp 12.000/kg = Rp 24000

·      Dari satu kali produksi menghasilkan 100 bungkus jagung marning seberat 600gram dengan harga Rp 10.000.- = 1000.000

Keuntungan Bersih yang di dapat oleh ibuk marti adalah omset bersih perhari di kurang modal bahan baku sebesar 1.000.000 – 316.000 = Rp 684.000

Jadi keuntungan bersih yang diperoleh oleh Ibu Marti sebesar Rp. 684.000 keuntungan ini bisa saja naik 3 kali lipat pada saat lebaran dan tahun baru tergantung dari permintaan pasar.

C.    Pemasaran Usaha Jagung Marning

Pemasaran dari jagung marning ini di sekitaran Curup, Kepahing, Bengkulu dan Linggau. Unuk pemesanan bisa memesan langsung di rumah ibu marti beralamatkan di desa bukit barisan mekar sari 2.

D.    Peralatan Yang Digunakan Dalam Usaha Jagung Marning Ibu Marti

Dalam kegiatan produksinya Usaha Jagung Marning Ibu Marti membutuhkan peralatan diantaranya:

1)      Kompor

2)      Penggorengan

3)       Panci

4)      Ember

E.     Peluang Usaha

Kalau menurut kelompok saya peluang usaha pada usaha jagung marning akan lebih maju karena mempunyai ciri khas tersendiri serta rasanya enak dan gurih bisa bersaing dengan jenis makanan yang lainnya. Dalam melakukan pemesanan dapat dilakukan dengan cara menelpon langsung pemilik Usaha Jagung Marning Ibu Marti ini dan juga bisa datang kekediaman ibu Marti.

F.     Persaingan Usaha

Dalam menghadapi persaingan usaha yang semakin ketat, pemilik Usaha Jagung Marning Ibu Marti ini tidak takut bersaing karena pemilik yakin marning yang diproduksinya mempunyai rasa yang khas dibandingkan dengan lainnya dan tidak menggunakan bahan-bahan pengawet.

G.    Lokasi Usaha

Kalau menurut saya lokasi usaha yang didirikan oleh ibu Marti ini sudah strategis karena dekat jalan, sehingga banyak orang yang melihat. Serta pelanggan Jagung Marning Ibu Marti dengan mudah dan cepat.

BAB III
KESIMPULAN

Usaha ini berdiri sejak tahun 1982 dan diberi nama Marning Mekar Sari, yang didirikan oleh seorang ibu yang bernama ibu Marti. Sejak usaha ini didirikan hingga sekarang telah beberapa kali mengalami kemunduran, tetapi hal tersebut tidak mengakibatkan usaha ini mengalami kemunduran dan masih bertahan hingga saat ini. Berdirinya usaha ini tidak lepas dari adanya dukungan dari keluarga, khususnya ibu dari ibu Marti yang mempunyai hobi memasak, sehingga ibu Marti pun tertarik dalam bidang usaha ini. Selama memajukan usaha jagung marning sudah beberapa kali mengikuti pengembangan usaha dan seminar-seminar dari pemerintahan Kepahiang.

Dalam usaha ini Jagung Marning Mekar Sari menjual dengan harga perkemasan Rp 10.000 perkemasan seberat 600gram. Usaha ini hanya menjal satu jenis makan saja yaitu jagung marning saja. Adapun Unggulan masakan ini adalah, semua peroses di kemas secara higenis dan semua pekerjaan nya di lakukan sendiri dan di bantu dengan keluarga nya.

Keuntungan Bersih yang di dapat oleh ibuk marti adalah omset bersih perhari di kurang modal bahan baku sebesar 1.000.000 – 316.000 = Rp 684.000

Jadi keuntungan bersih yang diperoleh oleh Ibu Marti sebesar Rp. 684.000 keuntungan ini bisa saja naik 3 kali lipat pada saat lebaran dan tahun baru tergantung dari permintaan pasar.